江戸前天婦羅 前山様☆お料理 | サンキョークリーンサービス

江戸前天婦羅 前山様☆お料理

    いつもお世話になっております。 (株)サンキョークリーンサービス アラサー女子事務員 WEB班 たかっちです。 たかすピグ   2017年最初のブログは初顔合わせのをアップしましたが いかがだったでしょうか?(・ω・人)   ほんとに当社の工事部スタッフは 朝から元気ですよね~!(笑) 私も見習わないと・・・・(;´∀`)   今回は、2016年忘年会の会場として使わせていただいた 江戸前天婦羅 前山」様の とっても美味しかったお料理を載せていこうかと思ってます!   前山さんカウンター   まず最初に出てきましたのは まぐろのお刺身3点盛り☆ お刺身 赤身に中とろ大とろの豪華盛り~!! とっても新鮮であま~い!! 口の中でとろけましたよ(´▽`)   ご主人創作の貝柱の酢の物!! 貝柱の酢の物 貝柱ときゅうりの食感が最高でした! さっぱり食べられますが、貝柱の味もしっかりあるので 私達女子には大好評でした(*゚▽゚*) はまぐりの天ぷら!! ハマグリの天ぷら なんと貝ごと揚げてありビックリ!! 中の具は国産しいたけはまぐりのコラボレーションでした☆ この国産しいたけでないと、ここまで濃厚な味が出ないそうで 仕入れにはこだわっているそうです!さすが(´▽`)       斉京焼き☆ 魚の照り焼き 程よく脂がのっていて とても美味しかったです! ペロッといっちゃいました!       天婦羅 前山さんのメインメニュー!! 天ぷらの盛り合わせです!! 天ぷら エビは2種類!! 小さいエビは、芝エビといって 昔は東京の芝浦でたくさん獲れたのだそうです! 今では東京湾では獲れなくなってしまい、 前山さんでは、九州から芝エビを取り寄せているそうです。 そして口コミサイトにこんな記事がありました! 「小さい海老を並べ、扇形に揚げる技(すえひろ揚げ)も 現在、日本で出来るのは、唯一マスターだけとのことです。」 す、すごい!! 本当にすごい方なんですね!!       どの素材も厳選したものを使っていて ご主人のこだわりが垣間見えました!     ランチもとても人気なので是非、錦糸町近くにお立ち寄りの際は 行ってみてくださいね!! 私も次はランチで行ってみようと思ってま~すヽ(・∀・)人(・∀・)ノ     シロアリ・羽アリ・ねずみ・害虫のご相談は・・・  シロアリ駆除・ねずみ駆除の専門業者の (株)サンキョークリーンサービスへ     

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